KONIJN OP ITALIAANSE WIJZE MET PANCETTA EN ROZEMARIJN17 november 2015 (hoofdgerecht 4 personen) 2 el bloem – 4 konijnenbouten – 60 ml olijfolie – 1 tl venkelzaad – 2 uien fijngesneden – 6 plakken pancetta fijngesneden – 4 [...]
REEBIEFSTUKJES IN PORTSAUS MET GEMENGDE PADDESTOELEN25 oktober 2015(hoofdgerecht 4 personen) 4 reebiefstukjes – boter – 200 gr gemengde paddenstoelen – 1 teen knoflook – rozemarijn -200 ml port – 100 ml rode wijn – 2 gesnipperde sjalotjes – 1el [...]